一、破难点
二、补弱点
三、抓重点
四、化焦点
经验交流：实施“四点工程”筑牢食品安全防线
今年以来，在市委、市政府的正确领导下，区食品安全工作以习近平总书记关于食品安全的重要批示指示为统领，紧紧围绕“保障群众餐桌安全”这个中心任务，以食品安全专项整治行动为具体抓手，通过“破难点、补弱点、抓重点、化焦点”四项举措，不断提高食品药品安全监管工作水平，积极防范各类食品安全事件的发生，切实维护群众饮食安全。
一、破难点，建机制，夯实食品安全监管基石
区高度重视食品安全工作，把保障食品安全作为创新和加强社会管理、保障和改善民生的一项基础性工作，摆在突出位置。一是完善工作推进机制。区委、区政府主要领导多次召开专题会议，对食品安全工作进行安排部署。特别是6月18日，该区召开常务会议，重点研究了食品安全工作，并要求结合*实际，将食品安全工作纳入全区中心工作，集中力量整治。二是加强基层监管体系建设。区城乡结合部较多，加之监管人员有限，难以对农村、山区的食品安全工作进行全面监管。为破解这一难题，该区严格落实乡镇、街道办事处食品安全职责，推进食品安全工作重心下移，通过设立食品安全信息员、协管员等群众性队伍，填补基层监管空白。目前，全区共有食品安全信息员90余名，构筑起纵向到底、横向到边的区、乡、村三级食品安全监管网络。三是健全责任追究机制。制订了食品安全工作目标和考核方案，将食品安全监管工作列入区政府综合目标考核范围，与各职能部门、街道办事处主要负责人签订了目标责任书，做到任务层层分解，责任明确到人。同时加强区政府督查室、效能监察室的督查考核职能，确保有责任必落实，有目标必完成。
二、补弱点，打基础，构建群防群控工作格局
该区将宣传教育作为抓好食品安全的基础，通过宣传教育，动员全社会广泛参与，汇聚各方力量，形成工作合力。一是搞好科普宣传。针对偏远农村地区群众食品安全意识不强，维权意识较弱等特点，利用“3.15”、“食品安全宣传周”等，开展了食品安全教育进农村、进社区、进学校、进企业“四进”活动，通过设立宣传台、散发宣传资料等形式，引导群众增强食品安全意识。二是加强教育培训。按照有关规定把食品安全纳入教育培训体系，定期举办各类专题培训班
