一、遏制重点领域食品浪费
1、强化餐饮行业自律
2、整治外卖点餐浪费现象
3、加强食品生产流通监管
二、推进粮食节约减损
1、开展2023年度机收损失监测调查
2、深化粮食储存减损降耗
3、优化粮食运输方式
4、开展饲用豆粕减量替代行动
三、加强公共机构餐饮节约
1、强化制度建设
2、开展全市公共机构食堂反食品浪费监督检查工作
3、加强示范引领
4、加强学校食堂餐饮节约
四、开展系列宣传活动
2023年度X市粮食节约和反食品浪费工作情况
一、遏制重点领域食品浪费
1、强化餐饮行业自律
制发了《餐饮单位制止餐饮浪费实施指南》、《制止餐饮浪费专项行动方案》、《关于开展商务领域餐饮浪费问题专项治理行动的通知》,加强对餐饮行业协会和餐饮企业的指导和规范。开展制止餐饮浪费专项整治行动,全市共检查餐饮服务单位2414家。
2、整治外卖点餐浪费现象
推进《网络订餐配送服务规范》省级地方标准的宣传和落实,引导外卖商家、餐饮经营单位对外卖食物提供多样化点餐服务,积极创建“小份菜”“半份菜”示范店,线上线下共选送800余家。
3、加强食品生产流通监管
鼓励粮食生产企业在产品包装显著位置印刷“节约粮食”字样。目前,部分粮食生产企业已完成前期包装设计和样版制定工作。开展临期食品销售体系建设推广工作,部分食品销售企业建立了临期食品销售专柜或专区。
二、推进粮食节约减损
1、开展2023年度机收损失监测调查
制发了《X市2023年粮食机收减损实施方案》、《X市2023年秋收秋整地指导意见》,开展玉米、大豆等主要粮食作物机收损失率测定工作。
2、深化粮食储存减损降耗
全面推进粮食仓储智能化建设,全市政策性粮食承储企业摄像头全部纳入数字粮监管服务平台。在X融媒体中心发表“致广大农民朋友的一封信”,指导农民做好产后粮食科学保管,减少粮食损失损耗。开展储粮安全管理工作,加强企业指导、督导,切实完成好潮粮干燥和安全储粮任务。
3、优化粮食运输方式
在铁路站增设集装箱作业设备设施,开发散粮入箱运输服务,降低粮食类货物在装卸、运输途中撒漏、湿损、丢失风险。推广中国铁路95306运输




